typ· 26.08.10 · 20:47 Uhr

richtig... vor allem der schulunterricht sollte verbessert werden. ihr könntet doch mal anfangen indem ihr einen chemiker mit ins scienceblog-boot holt!

 Thomas J· 26.08.10 · 20:53 Uhr

@typ

Ich hoffe, das war nicht sexistisch gemeint :)
http://www.scienceblogs.de/chemisch-gesehen/

aber leider ziemlich wenig los

 Lichtecho· 26.08.10 · 21:21 Uhr

Also ein lesenswerter Vielschreiber unter den Chemikern ist John Emsley. Besonders empfehlenswert ist "Mörderische Elemente": http://www.science-shop.de/artikel/831223

Tolle Chemiebücher schreibt auch Georg Schwedt. Allerdings sind seine Bücher ziemlich experimentell ausgerichtet. Ich glaube, das ist auch ein bisschen das Problem: Die Chemie ist ja eigentlich sehr technisch. Den normalen Leser interessiert ja nicht die Stoffumwandlung als solche, sondern deren Bedeutung. Wir interessieren uns ja zum Beispiel nicht für die Stoffchemie von Kohlenhydraten, sondern dafür, woher Kohlenhydrate kommen (Photosynthese), wieviel davon verträglich ist, was unser Körper damit macht, also der ganze biologisch/medizinische Aspekt. Da steckt dann zwar viel chemisches Knowhow drin, aber die interessanten Fragestellung kommt in diesem Beispiel aus der Biologie. Ähnlich könnte man mit der Anorganik und der Geologie argumentieren.

Ulf von Rauchhaupt finde ich auch gut. Sein Chemiebuch kenne ich nicht, aber sein Marsbuch fand ich toll und hatte das auch entsprechend positiv rezensiert: http://www.spektrumdirekt.de/artikel/1011488

 Asja· 26.08.10 · 22:09 Uhr

Eine Einführung für echte Laien gibt "Chemie rund um die Uhr" (Amazon).
Das Buch ist anlässlich des Jahrs der Chemie geschrieben worden und zeigt anhand von dutzenden Beispielen, wo wir im Alltag "mit Chemie zu tun" haben. Ist auf nicht ganz so hohem Niveau und stark bebildert, zeigt dafür aber viele Aspekte auf, die einem vielleicht auf den ersten Blick nicht auffallen. Fachbegriffe wie Chiralität werden auch benutzt und erklärt. Mir wurde es mal von einem Chemie-Prof empfohlen :)

 walim· 26.08.10 · 22:17 Uhr

Eine ziemlich gute Einführung in die anorganische Chemie
für einen prinzipiell wissenschaftlich interessierten Laien
http://www.amazon.de/Demokrit-l%C3%A4%C3%9Ft-gr%C3%BC%C3%9Fen-Dieter-Neubauer/dp/3499605503/ref=sr_1_1?ie=UTF8&s=books&qid=1282853714&sr=8-1

 Jürgen Bolt· 26.08.10 · 22:26 Uhr

Na dann lies mal Joe Schwarcz:

http://en.wikipedia.org/wiki/Joseph_A._Schwarcz

Der ist so unterhaltsam und gleichzeitig kompetent wie Neil Tyson.

Eine flott geschriebene und ins detaillierte "Biochemie des Menschen" gibt es von Florian (!) Horn et al.:

http://www.thieme.de/viamedici/rezensionen/3131308834.html

 Alexander· 26.08.10 · 22:37 Uhr

Hey, danke für die Reszension! Erstens ein interessantes Buch. Aber auch wegen zweitens: Ulf war bei mir in der Schulklasse, hab ihn beim Physikstudium noch paar mal getroffen und dann lang nichts mehr von ihm gehört. Und eine kleine Korrektur: er WAR nicht Physiker, sondern IST immer noch Physiker. Er wird sein Diplom und seinen Doktor (laut Wikipedia) ja nicht beim Wechsel zur FAZ zurückgegeben haben.

 Florian Freistetter· 26.08.10 · 22:41 Uhr

@Alexander: "er WAR nicht Physiker, sondern IST immer noch Physiker."

Ok, das stimmt natürlich. Aber in dem Fall wars eher als Berufsbezeichnung gemeint.

 Holger· 27.08.10 · 08:55 Uhr

Nur ein kleiner Kommentar:
Diese Ionisations*rauch*melder werden im Haushalt nicht mehr eingesetzt, sondern von optischen Rauchmeldern ersetzt.
Vielleicht sollte man das dazu schreiben, damit keiner Panik gegen Rauchmelder schieben kann :-)

 richard· 27.08.10 · 19:23 Uhr

Einen sehr schönen Fotoband zum Thema Chemie hat Theodore Gray - Die Elemente. Bausteine unserer Welt - zusammengestellt. Zu jedem Element gibt es eine kleine, charakteristische Story - mit viel Bezug zu alltäglichen Erscheinungsformen, Verwendungszweck, Anekdoten..... und natürlich super Fotos dazu.
Es ist zwar keine Einführung mit Lehrbuchcharakter - macht aber meines Erachtens allein schon durch das Betrachten der Fotos und durch die kurzen Stories Lust auf mehr.

 Clemens· 28.08.10 · 11:17 Uhr

Nett und unterhaltsam zu lesen ist "Onkel Wolfram" (Uncle tungsten) von Oliver Sacks. Darin erzählt er aus seiner "chemischen" Kindheit und wie er spielerisch die Chemie kennen und lieben gelernt hat. Auch wenn es nicht eigentlich ein Chemie-Buch ist, lernt man doch eine ganze Menge, vor allem über die Geschichte der allgemeinen Chemie und des einen oder anderen Elements.

 Ender· 28.08.10 · 16:52 Uhr

Ich finde auch, es sollte mehr populärwissenschaftliche Chemiebücher geben. Das Problem ist aber, wie Lichtecho bereits schreibt, dass die Chemie eine Art Hilfswissenschaft darstellt, als Knotenpunkt für Medizin, Geologie, Materialwissenschaften etc. und deshalb eigentlich nur in einem solchen Zusammenhang gezeigt wird, was ich schade finde. Ich werde mir das Buch defintiv anschauen.

Aber wer weiß schon, was Rhenium ist, wozu man es verwendet oder dass es der härteste bekannte Stoff ist und sogar Diamanten ritzen kann?

"Chemie ist cool!" Wirklich!

 Anna· 28.08.10 · 20:03 Uhr

@Ender

Chemie ist cool, yay. :D

Ich persönlich finde, dass ausgerechnet dieses "Chemie ist ein Handwerk, dass andere Wissenschaften nutzen" (worauf Lichtecho und Ender eingehen) eine super Möglichkeit bietet, Verbindungen von dem was man kennt zu seinen chemischen Grundlagen zu bilden. Bsp.: Waschmittel nutzt jeder jeden Tag und schwups hat man eine Möglichkeit über die Chemie der Tenside zu sprechen, hydrophil und lipophil zu erklären und darauf einzugehen, wieso sie das sind. Ich finde das bei Gesprächen mit Leuten, die Chemie nicht verstehen (oder in der Schule sehr schnell abgewählt haben), ziemlich praktisch. ;)

Das Buch, dass Asja empfiehlt, kann ich auch nur wärmstens jedem ans Herz legen, der sich dafür interessiert, den Alltag mal aus chemischer Sicht zu betrachten, aber mit Chemie nicht gerade auf gutem Fuß steht. Es behandelt von Zahnpasta über Brennstoffzellen zu Nanochemie eine ganze Palette an chemischen Zusammenhängen aus Alltag und Forschung.

 Daniel· 30.08.10 · 08:15 Uhr

Also ich hatte einige super Chemiebücher. Mein liebstes war Organometalics, daß ich an einem Abend verschlungen habe, obwohl ich zu dem Zeitpunkt noch extrem schlecht in Englisch war und mich eigentlich für andere Zweige der Chemie interessiert habe.
Leider sind das alles Bücher, für die man schon Chemiker sein muß.

Chemie ist aber leider nicht nur eine Hilfswissenschaft (was man als Chemiker NICHT so sieht, sondern eher umgekehrt), sie ist auch extrem gespalten.
WAS IST CHEMIE? Also was interessiert euch?
- Anorganische Chemie
- Organische Chemie
- Analytische Chemie
- Biochemie
- Naturstoffkunde
- Kristallographie
- Physikalische Chemie
- Organische Technologie
- Anorganische Technologie
- Biotechnologie
- Verfahrenstechnik

Leider ist das auch noch ein inhomogener Haufen, der sich teilweise widerspricht und oft genug Definitionen und Begriffe anders sind. Spaßig wird es noch, wenn dann die Chemie etwa im Sinne Medizinische Chemie wirklich von Nichtchemikern betrieben wird und damit noch andere Definitionen, Gedankenwelten und Bezeichnungen hineinspielen.

Meiner Erfahrung nach nähert man sich Chemie entweder spielerisch (Chemiebaukästen, Experimente, ...), in der Ausbildung oder widerwillig weil man sie braucht. Ich schaudere noch heute wenn ich an den Blödsinn denke, den manche Genetiker verbrechen, wenn sie sich Lösungen mischen müssen (und statt 500 ml etwa nur 250 ml herstellen wollen).

Ein nettes Buch hätte ich auch gern. Weniger für mich, als für so manche um mich herum, die mit Chemie nur Gift und Todschlag verbinden.
Wo es doch mal ein Buch mit dem Titel gab: "Alles Leben ist Chemie."

 K0ilar· 30.08.10 · 09:47 Uhr

Also ich kenne alle Elemente... zumindest beim Namen, dank Tom Lehrer http://www.privatehand.com/flash/elements.html
(ja, ich bin ein derartiger freak, dass ich dieses Lied mittlerweile auswendig kann :-) )
Und ich kann mich deinem Wunsch nach mehr Büchern über Chemie nur anschließen, ich finde es immer wieder zum haareraufen wenn Leute sich freuen, dass irgendwo "keine Chemie" drin ist. Argh!

 Bullet· 30.08.10 · 10:04 Uhr

Oja. Wie die Öko-Fuzzis, die keine "Tomaten mit Genen" haben wollen.
*argh*

 Martin· 30.08.10 · 20:35 Uhr

Most popular science books about chemistry choose topics which deal with physics, actually. Chemistry (education) taking place as a follow-up of physics in school (and quite naturally, too), I guess that's just as well; in general little or no effort is made to tread to the point where it becomes an independent field. A rather typical consequence in public perception: as long as something explodes, burns, makes bubbles or glows people keep interested - NOT in what's actually going on or causing all that, but in the physical appearance itself. And see, henceforward this is exactly what will be considered as chemistry: materials visibly doing strange things. Physics, on the other side, is presumably that extremely intricate theoretics' thing about relativity, universe and quantum blah, all with a smidgeon of bang! and wow!, which just eight or so person in human history ever understood, if at all. Exactly why it is impossible to make it clear that the latter view is crap and the former, too, is rather about physical phenomena I don't know. But clearly it results in a certain ranking: physics - that's science; pure chemistry - well, is more like elitist cooking or something of like ilk. Might be fun, yes, but the essential questions of live, origin and nature are not asked in the way they are by physics, biology, medicine or astronomy. Maybe that's right, but the point here is: even people writing about science are completely oblivious of the fact that they are actually and simply not talking about chemistry when they are claiming they are. It's about a decision: either we are interested in chemistry apart from daily research questions, simply because we think it may deliver real insights in the functioning of our world - or we are not, because we think it's there just to solve some practical problems and does not offer any deeper understanding of general questions. But don't you yell 'chemistry' just to talk about something else.

The rest are contrived anecdotic stories along the lines of 'molecules: your little friends' or some history lessons having little in common with modern chemistry but with chemistry at its stage of emergence from alchemy. And some mineralogy, about which the average chemist knows little to nothing as it's not a chemistry issue, either - but you know, it's those beautiful crystals. Or medicine, because who is not interested in medicine? Or genetics, nutrition, pharmacy - or really ANYthing but genuine chemistry.

Which also largely explains the broad misconception of chemistry as an auxiliary science for medicine, biology,... in the context of which it is covered by media. Now, quite a lot chemists consider themselves right in the center of all those others - the linchpin for all living and not-so-living matters. Depending on the point of view, thus? Or is it just about getting to grips with the thing itself rather than how it is delimited by public perception or, even worse and arguably more common, by 'personal insight' made up of public perception? (By the way, what's the point about those "my science is better/more important/more science than your science" claims?)

As a consequence of my interest in chemistry I decided to study it at university; now I'm doing my Ph.D, with great effort and even greater satisfaction - nevertheless I never, ever reckoned chemistry is cool. I've always been thinking Paul Feyerabend, Paul Krugman, Kele Okereke - whom I have seriously fallen in love with - and Madonna - for whom I've fallen, too - are cool. Or, to stick to topics rather than to persons: being cool is about pop and, to contribute intellectually, discussing emotional issues publicly with some oomph. Nothing chemistry could easily lend itself to (without ridiculing itself or taking advantage of false, but favorable claims). Well, that's perhaps another story. But pertaining to chemistry I really, really do not see the point here, either. Why exactly SHOULD it be 'cool'? And do we also laugh about insider jokes from scientists - you know, the ones for which the really cool ones punch us in the kisser - ? And right they are.

 Maja· 31.08.10 · 14:22 Uhr

Wenn ausländisch sein darf:
How to Fossilize Your Hamster von Mike O´Hare
Gnadenlos gut!

 FloH· 05.09.10 · 19:59 Uhr

Hab mir "Die Ordnung der Stoffe" auch bestellt.
Auch wenn du behauptest, es gebe für Physik für jeden Bereich ein Buch, hab ich noch keine Einführung in die Kernphysik gesehen ;-)
Kennt jemand eins?