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Das tägliche Leben im Labor

Suchergebnisse für “Lebensmittelindustrie”

11. August 2009

Scheinheilige Logos

Bundesministerin Aigner hat ein Logo vorgestellt, das künftig Lebensmittel "ohne Gentechnik" kennzeichnen soll. Das könnte der Einstieg in einen neuen bunten Strauß von Logos sein. ...mehr

Mahlzeit· 11.08.09 · 18:30 Uhr· 21 Kommentare

12. Juli 2009

Tolle Presse

Am Freitag genügte die Veröffentlichung einer Liste mit elf Lebensmitteln, um die Hamburger Verbraucherzentrale bundesweit in die Online-Medien und Tageszeitungen zu bringen. Die Aufmerksamkeit wird von so manchem Unternehmen mit Neid registriert worden sein - und mit Sorge von jenen, ...mehr

Mahlzeit· 12.07.09 · 09:05 Uhr· 3 Kommentare

03. Juli 2009

Hmm, lecker: "Mogel-Schinken"!

Der hessische Agrarstaatssekretär warnt vor gefälschtem Kochschinken. Dieser enthält einen "großen Anteil von schnittfestem Stärke-Gel, in das kleine Fleischstücke eingebettet sind". Derartige Produkte scheinen besonders in der Gastronomie beliebt zu sein. ...mehr

Mahlzeit· 03.07.09 · 16:18 Uhr· 5 Kommentare

31. Januar 2009

Testmarkt Tokio

Fährt jemand von Ihnen, liebe Leserinnen und Leser, vielleicht demnächst nach Tokio? Dann könnten Sie mir eine großen großen großen Gefallen tun und mir einen oder besser alle drei neuen "Kit Kat"-Riegel mitbringen, die dort testweise auf dem Markt sind. ...mehr

Mahlzeit· 31.01.09 · 17:45 Uhr· 3 Kommentare

16. Januar 2009

Mehr Mut, Coca-Cola!

Warum, lieber Softdrink-Konzern, bringst Du nicht endlich das in den USA unheimlich erfolgreiche "VitaminWater" auch auf den deutschen Markt? Das Getränk wäre bestimmt auch bei uns ein irrer Erfolg. Und Du brauchst das Geld doch sicher dringend, wo Du ...mehr

Mahlzeit· 16.01.09 · 15:10 Uhr· 9 Kommentare

07. Oktober 2008

Rühreier leicht gemacht

Die Lebensmittelindustrie will uns noch die letzten Handgriffe abnehmen. Und erfindet allerlei skurrile Produkte. ...mehr

Mahlzeit· 07.10.08 · 11:50 Uhr· 9 Kommentare

12. August 2008

Ampel zum Ausdrucken

Eine Checkkarte als "Einkaufsbegleiter" könnte im Supermarkt helfen, die Nährstoff-Angaben auf den Verpackungen von Lebensmitteln zu interpretieren. Die Vorlage zum Download gibt es bei den Verbraucherzentralen, die auch einen Online-Rechner zum Thema anbieten. ...mehr

Mahlzeit· 12.08.08 · 16:34 Uhr· 4 Kommentare

16. Juni 2008

Nestlé bespitzelte Attac-Autoren

Der Nestlé-Konzern hat Mitglieder von Attac ein Jahr lang ausspionieren lassen. Der Grund: die schweizer Globalisierungskritiker schrieben ein Buch über den Konzern. ...mehr

Mahlzeit· 16.06.08 · 11:46 Uhr· 1 Kommentar

29. Mai 2008

Streit um die Ampel

Beim "Bundesministerium für Ernährung, Landwirtschaft und Verbraucherschutz" steht man als Verbraucher nicht nur im Titel an letzter Stelle. Im Zweifelsfall präferiert Minister Seehofer die Interessen der Industrie. Das zeigt gerade schön anschaulich der Streit um die Kennzeichnung von Lebensmitteln. ...mehr

Mahlzeit· 29.05.08 · 17:50 Uhr· 3 Kommentare

22. März 2008

Werbung und Wahrheit

Eigentlich eine simple Idee, aber noch nirgendwo so schön umgesetzt wie bei PUNDO 3000.com: Man kaufe im Supermarkt Fertiggerichte, Tütensuppen und ähnliche verpackte Lebensmittel, fotografiere den Inhalt und stelle ihn nebst Verpackungsfoto online. ...mehr

Mahlzeit· 22.03.08 · 15:23 Uhr· 1 Kommentar

04. März 2008

Haltlose Versprechen

Functional Food verspricht uns eine gesündere Ernährung. Dass die positiven Effekte probiotischer Joghurts, Powerdrinks und Gentech-Gemüse gegen Null gehen, zeigt Marcus Brian in seinem Buch "O-mega-gesund". Eine Rezension. ...mehr

Mahlzeit· 04.03.08 · 14:09 Uhr· 2 Kommentare

24. Februar 2008

Wenn Emnid klingelt

Haben Sie eine Meinung zu Geschmacksverstärkern in Hefeextrakten in Tütensuppen? Sollten Sie haben, wenn Foodwatch bei Ihnen anrufen lässt. ...mehr

Mahlzeit· 24.02.08 · 13:13 Uhr· 2 Kommentare

20. Februar 2008

Was stoppt die Dicken-Epidemie?

Der sich epidemisch ausbreitenden Fettsucht sei genauso viel Aufmerksamkeit zu widmen wie dem Klimawandel, findet der Ernährungswissenschaftler Philip James. Das klingt auf den ersten Blick etwas alarmistisch, doch James hat gute Argumente. ...mehr

Mahlzeit· 20.02.08 · 13:26 Uhr· 2 Kommentare

11. Februar 2008

Süßstoffstudien

Klar, weiß doch jeder: Süßstoffe machen dick. Weil sie Zucker vortäuschen und dem Körper nicht die Kalorien liefern, die er erwartet. Deshalb bleibt er hungrig und man isst mehr als man wollte. Haben das nicht gerade wieder Versuche mit Ratten ...mehr

Mahlzeit· 11.02.08 · 22:48 Uhr· 1 Kommentar

18. Januar 2011

Die ganz eigene Komik der Lebensmittelindustrie (Nachtrag)

Apropos Humor. Mein Brüller der Woche war das (nicht nach unten schielen): Als moderner Mensch ist man ja einiges gewohnt, was die Zusammensetzung von Fertigspeisen angeht. Wir mussten alle lernen was Analogkäse ist (ein Begriff, der gerade in der digitalen ...mehr

Plazeboalarm· 18.01.11 · 08:00 Uhr· 38 Kommentare

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Florian Freistetter&middo;31.1.2012
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“Ein Aufkleber "Fernöstliche Weisheit" oder "jahrtausendealte chinesische Tradition" und die Leute kaufens wie blöd. Aber wehe auf nem Spielzeug steht "Made in China"....”

Wolf·22.12.2011
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