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Stefan Jacobasch arbeitet als freier Wissenschaftsjournalist in Berlin und betreibt u.a. Scienceticker.info
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Blogroll
Archiv November 2007
29. November 2007
Wohl temperiert
Kategorie: Medizin
Seit zwei, drei Tagen geht eine Meldung über Temperaturfühler auf japanischen Schokoladen-Tafeln durch die Blogosphäre (via neuerdings.com). Wirklich neu ist das allerdings nicht, denn ähnliche Labels sind bereits auf dem Markt. Europäische Projekte testen z.B. zur Zeit Temperatur-Etiketten für Frischfleisch und Tiefkühlkost.
Autor: Stefan Jacobasch· 29.11.07 · 12:54 Uhr· 0 Kommentare
27. November 2007
Der heikle Versuch der Koexistenz
Kategorie: Naturwissenschaften·Umwelt
Das Gentechnikgesetz will unser Landwirtschaftsminister dahin gehend ändern, dass Forschung und Anwendung der Gentechnik befördert werden. Wer nur gentech-freie Lebensmittel essen will, soll gleichzeitig sicher sein, dass er "saubere" Ware kaufen kann. Geht das zusammen?
Autor: Stefan Jacobasch· 27.11.07 · 23:44 Uhr· 0 Kommentare
25. November 2007
Schokolade, Mandarinen und die Lebensmittelsicherheit
Kategorie: Medizin · Kommentare: 1
Die Stiftung Warentest hat Schokolade bewertet, die Zeitschrift "Öko-Test" nahm Mandarinen unter die Lupe. Im ersten Fall schnitten Discounter-Produkte am besten ab, im zweiten am schlechtesten. Erlaubt das Rückschlüsse auf andere Lebensmittel?
Autor: Stefan Jacobasch· 25.11.07 · 16:28 Uhr· 1 Kommentar
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