Fisch ist Fleisch

Kategorie: Kultur·Naturwissenschaften  ·  Kommentare: 24

Neulich beim Zeitschriftenladen gesehen.

Lesen Sie auch in unserer Schwesterzeitung "Vegetarisch kochen": 150 freche Rezepte mit Hackfleisch.

Autor: Chris· 27.03.11 · 10:15 Uhr· 24 Kommentare

Gentechnik ist nicht böse - Lab und Käse

Kategorie: Naturwissenschaften  ·  Kommentare: 24

Der nächste Teil meines Kampfes gegen wissenschaftliches Halbwissen, (der erste Teil ist hier zu finden). Ganz kurz zusammengefasst: Mich nervt es, wenn Leute pauschal gegen Gentechnik sind, im Grunde aber "nur" gegen die Anwendungen gentechnisch veränderter Organismen in freier Wildbahn o.ä. sind. Aber das wär halt zu lang und zu kompliziert, dann ist man halt einfach dagegen und fertig.
Vielen ist aber gar nicht wirklich bewusst, an wie vielen Stellen "die Gentechnik" heute ganz normal bereits eingesetzt wird.

Käse und das dazu notwendige Lab
Um Muttermilch (besser) verdauen zu können, besitzen junge, noch milchtrinkende Säugetiere verschiedene Enzyme. Schon sehr früh hat man bemerkt (ich weiß nicht wirklich, wie man auf die Idee gekommen ist und möchte mir das eigentlich auch gar nicht vorstellen), dass man mit diesen Enzymen Milch zum Gerinnen bringen kann, ohne das diese sauer wird. Irgendwie entstand dann der erste Käse. Seitdem wird aus den Mägen von (geschlachteten) Kälbern das so genannte Lab gewonnen. Theoretisch. Gerade in unseren Breiten ist Käse sehr beliebt (in Asien dagegen weniger). Und so kam es, dass es irgendwann gar nicht mehr genügend Kälber gab, um die Nachfrage nach Lab decken zu können, oder umgekehrt, das Kalbsfleisch ist nicht so beliebt wie der Käse, nur für den Magen lohnt es sich einfach nicht.

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Autor: Chris· 27.03.11 · 09:22 Uhr· 24 Kommentare

Ökostrom auf Vorrat

Kategorie: Technik  ·  Kommentare: 96

In den letzten Tagen werden die Erneuerbaren Energien in einem Atemzug mit dem Ausstieg aus der Atomenergie genannt (Übrigens könnte man auch mal, so zur Abwechslung über die Effizienzsteigerungen bei Kohle und Gas nachdenken?). WENN denn mal etwas weiter gedacht und diskutiert wird, kommt schnell das größte Probleme von Sonnen- und Windenergie auf den Tisch: Die Verfügbarkeit. Die Sonne scheint selten dann, wenn man sie wirklich braucht, dass ist im Urlaub genauso wie mit dem Strom. Gleiches gilt für den Wind, fragt mal Segler.
Wohin also mit dem Strom, wenn um Mitternacht eine steife Brise die Rotoren auf Hochtouren bringt, man aber mittags Kochen möchte? Komplizierte Akku-Lösungen klappen nicht im großen Stil.

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Autor: Chris· 24.03.11 · 11:50 Uhr· 96 Kommentare

Merkel und die dreifache Verneinung - Fahnen im Wind

Kategorie: Politik  ·  Kommentare: 25

Blogs sind auch ein Medium, um mal ganz einfach Frust abzulassen. Das nur mal so als Einleitung. Gerade meldet zeit.de, dass Merkel nun vorübergehend 7 AKW stilllegen will. Vorgestern sagte Sie noch, alles sei sicher, kein Problem. Dann kam die stilistische Meisterleistung, ein Aussetzen des Aussteigens aus dem Atomausstieg. ARGH! Rotgrün wollte den Ausstieg aus der Atomenergie, dass wollte Schwarzgelb nicht, der Ausstieg aus dem Ausstieg.
Seitdem hat sich an unseren deutschen AKWs nichts geändert. NICHTS! Es sind immer noch dieselben, wie beim rotgrünen Ausstieg und dem schwarzgelben Ausstieg aus dem Ausstieg, der Verlängerung. Aber der Wahlkampf und der öffentliche Druck verändern offenbar innerhalb weniger Tage das physikalische Hintergrundwissen von Frau Merkel. Auf einmal pausieren wir den Ausstieg aus dem Ausstieg, damit die Bevölkerung sich beruhigen kann und sich auf ein anderes Thema einschiessen kann, über das sie sich aufregen kann.
Aber der öffentliche Wind bläst heftiger, jeden Tag mehr. Und auf einmal dreht sich das Fähnchen in den Wind, das ergibt weniger Widerstand, ist auch Physik.

DESWEGEN habe viele das Vertrauen und den Glauben in die Politik verloren (egal welcher Farbe).

Auf das der Wind noch stärker bläst.

Autor: Chris· 15.03.11 · 12:31 Uhr· 25 Kommentare

Hamster betreibt das Strandbeast

Kategorie: Technik  ·  Kommentare: 11

Und noch ein Video aus der Kategorie "was ich mal bloggen wollte, es aber wieder vergessen habe"
Das Strandbeast hatte ich hier vor Ewigkeiten schon ein paar Mal erwähnt, etwa hier, hier oder auch hier. Immer noch eine faszinierende Ingenieurskunst im wahrsten Wortsinn.
In diesem Video hat einer seinem Hamster ein wenig Bewegung in der Wohnung verschafft, mit einem Strandbeast:

Ganz offensichtlich gibt es das als fertiges Spielzeug. Fast ein Grund, sich einen Hamster anzuschaffen...

Autor: Chris· 11.03.11 · 09:44 Uhr· 11 Kommentare

Die Architektur eines Ameisenstaates

Kategorie: Naturwissenschaften  ·  Kommentare: 6

Noch eins, aber dieses Mal ein frisches Video, was einfach nur klasse ist. Ja, ich schreibe demnächst auch wieder richtige Einträge. In dieser Doku hat man einen riesigen Ameisenstaat untersucht, indem man ihn erst mit Zement aufgefüllt und dann ausgebuddelt hat. Das ganze funktioniert eigentlich wie von Hagens Körperwelten, nur dass nicht Adern mit Plastik, sondern Ameisengänge mit Zement gefüllt wurden.
Die Ameisen mussten dabei ihr Heim leider der Wissenschaft opfern.
Hier die kurze Variante:

Und hier die lange Version:

Einfach nur faszinierend, was so eine kleine Ameise schafft, nun gut, es sich ein paar mehr. Dennoch ein extrem beeindruckendes Beispiel für Schwarmintelligenz.

Autor: Chris· 10.03.11 · 15:15 Uhr· 6 Kommentare

Automatisierte Tierfotografie - 200.000 Bilder Online

Kategorie: Naturwissenschaften·Technik  ·  Kommentare: 7

Wow, das ist mal eine Quelle, in der man viel Zeit verschwenden kann. Beim Smithsonian (das sind die von der Serie Bones ;-) NACHTRAG: In der Serie haben Sie es natürlich umbenannt in Jeffersonian. ) hat man ein cooles Tool ins Netz gestellt.
Es gibt viele automatisierte Foto-Fallen, also Kameras, die mit einem Bewegungsmelder gekoppelt sind und dann automatisch ein Bild machen. Und die Sammlung dieser Bilder kann man hier im Netz durchforsten.
Man kann nach Ländern oder gar den einzelnen Kamerastandorten sortieren... OK, der verwackelte Hintern eines Warzenschweins ist jetzt nicht wirklich sooo faszinierend, aber da sind schon viele tolle Bilder bei
Über 200.000 Bilder sollen es sein. Viel Spaß beim Stöbern...

Autor: Chris· 09.03.11 · 20:09 Uhr· 7 Kommentare

Werbung auf Fliegen

Kategorie: Kultur  ·  Kommentare: 9

Ich bin gerade auf eine Liste von Artikeln gestoßen, die ich eigentlich immer mal noch posten wollte...
Fangen wir mit diesem etwas alten Video von der Frankfurter Buchmesse an, ein deutlich erkennbarer Verlag hat Fliegen mit einem kleinen Werbebanner versehen und frei gelassen. Die "armen" Fliegen sind schwerer und machen dadurch öfters Pause -> hocken sich sichtbar bei der Konkurrenz auf den Messestand etc.

Man könnte das System natürlich auch weiter ausführen.
-Playboy-bunnies auf Karnickel, erreicht aber nur ein paar wenige Jäger.
-Walt Disney Werbung auf Mäusen, sehen aber nur die Wartenden am Bahnsteig
...
Ideen?
-

Die Tiere mussten nicht leiden (steht da), die Werbung ist von alleine wieder abgefallen. Ich bekomme vom Verlag nichts dafür, finde die Idee einfach nur witzig.

Autor: Chris· 07.03.11 · 22:30 Uhr· 9 Kommentare